基隆不乏幾家好吃的水餃
但論到融合在地特色物產的食材
這間絕對是當之無愧~
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聽見海浪拍打的聲音
雙腳踏進清涼的潮間帶
踏浪也踏著水中的海藻類~
但你有想過在水中飄逸的海藻可能化身成口中的食物嗎?
噢! 三面環海的基隆有著豐富的海中資源
當然也有想到將海藻入菜
比如做成涼拌~ 這是很常見的~
今天要介紹的是將海藻包進水餃
隱身在小村莊裡的小店,說好找也不是太好找
簡單的說就是去忘憂谷的路上會遇到一個T字路口
忘憂谷是右轉,而店家是要左轉
接著順著路走~走到懷疑人生的時候就會到達了
不然開GOOGLE MAP也是可以找到的喔!
從85度C和福清宮的小路開始走約10分鐘可到
店內的餐具和調味料是自助式的
擺飾就很有海洋元素~錨阿~漁網~泳圈都進來了
另一道牆面的大圖輸出也很可愛~很有自己的風格
有自製的冷飲販售
聽說同行友人說牛蒡茶棒棒~ 但是我們已買了飲料~就沒買了
四大兩小點的run1,都是"煮的水餃"
建議可以先點一些來嚐嚐喜歡的口味後再加點
綠色:海藻口味
黑色:小卷口味
黃色:飛魚卵口味
白色:瓠瓜口味
(如有記錯,請見諒) XD
厲害的來了~為什麼上面的照片還強調是煮的呢?
因為也有賣""炸""的
圓咚咚的是不是很可愛呢?
真材實料的內餡完整呈現基隆的海味
紙本的點菜單來不及拍照已經送出了(太餓了啦)
就用牆上掛的菜單來分享給大家
也許看到單價心中會覺得好不親民
但這些特殊食材的處理相對也會耗費許多心思與程序
美食,品嚐的是味蕾上的享受,有時候忘了價錢的存在反而才能真正體會到。
哈哈~而且回歸正傳,也很少很少人會天天都跑來小漁港吃吧!?
(↑覺得自己說得很有道理)
來一趟海的故鄉,別忘了吃點特色餐點再回家喔!
澡遍海餃
電話:02-2469-3073
地址: 基隆市中正區八斗街65-2號
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