說到日本料理在花蓮也算是百家爭鳴
到現在我也還沒全部集滿的說~
日本料理首發就來介紹一兼二顧的日式料理店唷!
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為什麼說是一兼二顧呢?
因為本壽司就位在舊鐵道園區旁邊,好停車(有自己的停車場)又可逛街
填飽肚子後到外面逛個街,血拼一下! 為假日/晚上劃下完美句點
外觀是高腳木屋,室外有兩桌,室內有三區,可以配合用餐人數分配到圓桌或方桌
牆上裝飾以魚類圖鑑和魚拓為主,很有魚料理的情調
進入餐廳後就會看到生魚片的料理台 現場的魚可供自選喔!
菜單就是一大張A3護貝紙 點餐用筆畫在上面就好囉!
當天用餐人數四大三小喔! 點的菜如下~~非常多道! (到底有多餓)
綜合生魚片 $400 / 烤味噌魚 $160
生魚片算是有擺盤的這種~ 片數就像照片如此
味噌魚蠻小塊的,但是味道不錯啦! 烤的也不柴~
但是真的好小一塊,$160真心覺得有點太貴 (突然想念起 林桑壽司 )
炸牛蒡 $100 / 蟹肉棒沙拉 $120
牛蒡口感個人覺得不夠酥,但分量上是算多的,喜歡口感較軟的朋友可以嘗試
蟹肉棒沙拉是為了小孩點的,就是一般般蟹肉棒這樣 XD
鍋燒烏龍麵 $120
賣像真的蠻差的,但是小孩很捧場,每次來都會點它座檯
鮭魚烤飯糰 $45 / 蒸蛋 $50
整桌菜我最愛的大概是烤飯糰了吧! 哈哈
飯糰外層有硬硬的鍋巴 味道也很夠
蒸蛋裡好像還有蝦子~當然還有露半截殼的蛤蜊 (給小孩吃的)
綜合生魚握壽司 $180 / 鮮魚湯 $50 (另有蛤蜊湯~沒拍,大小一樣 →小碗)
握壽司的魚算是長又厚的,也沒有地雷冰冰的口感 算是過關
湯的部分應該算貴吧~小小一碗...... (可能吃慣基隆便宜又大碗的了) 非常一般般
鐵火卷 (鮪魚) $100 / 軟殼蟹花捲 $200
鐵火卷本來是家人力推的 (以前有吃過) 但它上桌後家人馬上說怎麼變小了!!!!!
(鐵火卷就是壽司包生魚)
軟殼蟹花捲,當然是吃到右邊蟹腳凸出來的才會覺得與眾不同
當天用餐的帳單~
因為我是第一次吃本壽司,聽家人說以前的CP值比較高
久了沒去怎麼跟以前不一樣了~ 物價上漲連鐵火卷都縮水
但優點是服務人員態度很不賴&吃完可以逛街~
本壽司
地址:花蓮市節約街16-1號 (附有停車場喔)
電話:038-321-328
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