基隆小吃遠近馳名
但不只廟口....
走在路上、巷內一樣處處精彩
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前陣子上了一些基隆文史課
才了解原來基隆算是很早很早就繁榮的城市
因為地理位置、海運的發達等~
帶來物流、人流、當然也是穿插了殖民因素
anyway,探訪基隆不只在廟口,街頭巷尾也是隱藏了許多好味道
今天就來介紹一間老店-大白鯊魚丸
扛棒寫著六十年的老店,今天也開枝散葉不只一間
而接下來的照片是位在慶安宮(基隆開基媽祖廟)對面的店~
我們開始吧! go go go
顯眼的長型黃底紅字燈籠是大白鯊的特色
雖然沒有到大排長龍水洩不通,但店員的手仍停不下來~煮麵煮湯燙青菜
菜單就在頭上~直接跟店員說要吃什麼就好囉!
料理台後的小菜櫃~價格也清楚的標示
綜合麵 $50 -必須要誇獎的是沒有油蔥酥,而是用肉燥來提味
湯頭甘甜順口,五顆Q彈魚丸和一個豆干包~
再用古早味的碗公盛裝,真的好有小時候吃麵攤的FU
桌上的辣椒-----很辣!!!!不要加太多~~
豆干包-類似阿給的東西,目前我只有在基隆看過吃過,應該是基隆特色美食吧!哈哈
粉肝 $30
看似小小一碟,但大約有7-8塊(以上)吧~((下次再記得認真數喔~ㄎㄎ ))
肉質超嫩又入味,咬下第一口真心OS大喊 選對了! I GOT IT.
小記
用餐當天其實已經蠻晚了
在台北逛了整整一下午的街,回到基隆只有飢腸轆轆可以形容
走去牽車的路上正好看到、坐下、吃了
真的是走過路過沒錯過呀~~~ 哈
也確實覺得好吃,難怪可以暢行六十載
大白鯊魚丸
本文照片於 基隆市忠二路10號 拍攝 (慶安宮對面)
其他分店可以GOOGLE查喔~